小諸市八満にりんごの生産と加工品の販売を行っているプチポム(中谷登代表)があります。
八満にあるのは事務所で、りんごの生産及び加工は立科の生産地で行っています。販売している加工品は主にシードルワインとジュースとジャム、シードルワインとはリンゴを使ったワインのことで使う品種、絞り方発酵の度合いによって色見や味、アルコール度数が変わります。「将来的にはりんごで食中酒として食事と一緒に楽しんでいただけるような赤ワインに負けないシードルを作りたい。」といいます。添加物をなるべく使わない使わないナチュラルにもこだわっていて、安心安全りんご100%の製品を楽しむことができます。
一般的な品種はもちろん「姫りんご」や「こうとく」といったなかなか見かけない品種も栽培しており、「種類の多さが特徴で年間を通してりんごを販売することが目標。消費者目線に立って安心して皮ごと丸かじりできるりんごを作っていきたい」といいます。
販売方法は主に、立科の直売所を拠点として通信販売やイベント出店など。営業時間は不定期だが主に10:00~15:00、また24時間利用できる自動販売機もあります。
八満にあるのは事務所で、りんごの生産及び加工は立科の生産地で行っています。販売している加工品は主にシードルワインとジュースとジャム、シードルワインとはリンゴを使ったワインのことで使う品種、絞り方発酵の度合いによって色見や味、アルコール度数が変わります。「将来的にはりんごで食中酒として食事と一緒に楽しんでいただけるような赤ワインに負けないシードルを作りたい。」といいます。添加物をなるべく使わない使わないナチュラルにもこだわっていて、安心安全りんご100%の製品を楽しむことができます。
一般的な品種はもちろん「姫りんご」や「こうとく」といったなかなか見かけない品種も栽培しており、「種類の多さが特徴で年間を通してりんごを販売することが目標。消費者目線に立って安心して皮ごと丸かじりできるりんごを作っていきたい」といいます。
販売方法は主に、立科の直売所を拠点として通信販売やイベント出店など。営業時間は不定期だが主に10:00~15:00、また24時間利用できる自動販売機もあります。
住所:北佐久郡立科町牛鹿1235
TEL:0267-56-1104
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