しなの鉄道の観桜列車「ろくもん」で7年間経験を積んだシェフが、念願の独立を果たし「停車場ガーデンカフェ」の経営を始めた。
　店主の萩原さんは東京で15年、軽井沢のレストランで7年半働きながら、9年前からろくもんの調理も担当している。今回、自分のペースでできる環境が欲しいと以前から考えていた独立を果たした。
　メニューは満足感たっぷりのランチメニューから、カフェメニューまで豊富。その他、通年で季節のメニューも提供しており、今年も提供予定の夏メニュー、「豆乳仕立ての冷やし担々麺」は、リピーターも多く人気メニューの一つだ。
　この夏は担々麵以外にも冷製パスタ、かき氷、生ビールなどを予定している。萩原店主は、「夏メニューは販売期間が短いので是非インスタなどをご覧ください。」と話す。去年、一昨年と好評だった調味料の販売も予定している。
　また、店舗がある停車場ガーデンでは、毎週末イベントを予定しており、6月は木彫りのチェーンソーアートやマルシェが開催される。萩原店主は、「食事やイベントを通して、憩いの場として来ていただけると嬉しい」とも話す。

住所：〒384-0025 長野県小諸市相生町１丁目１−９
TEL：0267-24-2525
営業時間：9時～17時
定休日:木曜